面条的做法相信大家都也知道了很多，既好吃，又方便，那么濮阳挂面厂今天来分享一款***快手的面条做法：煮挂面。

　　煮挂面是日常***快捷的一种饮食，几分钟就搞定，特别适合时间紧张的时候。

　　虽然是一碗挂面，那也要吃个心满意足，如何煮一碗让人一吃就怀念的挂面?来看看具体做法......

　　【食材】

　　挂面100克、鸡蛋一个、绿叶菜适量、小葱三棵、酸豇豆20克、酱肉适量、油泼辣子适量、生抽适量、盐少许、油适量、花椒油几滴

　　【挂面厂介绍制作步骤】

　　1、准备好原材料。

　　2、先把鸡蛋煎一下。

　　(这种雪平锅本不适合煎东西的，想偷懒直接用它煎了，我是先下油，接着打入鸡蛋，再开火煎的，会有点粘，偶尔这样操作一下，不建议亲们经常这么操作哦。)

　　3、加入开水。

　　(您也可以加冷水烧开，我家开水方便，习惯用开水，快捷)

　　4、锅里加入一丁点盐，下入挂面。

　　5、挂面煮熟后加入绿叶菜烫一下。

　　6、家里四川泡菜坛子里捞了点酸豇豆，切成末，酸豇豆末放入挂面中特别开胃，没有的话可以用榨菜末代替;

　　再切点酱肉，正好家里有酱牛肉和酱鸡胗，夏天比较喜欢酱一些类似的肉，吃起来方便，这个灵活运用，看家里哪种肉方便，濮阳挂面厂以前分享的辣炒鸡心或辣炒鸡胗用来拌面条也是很不错的。

　　7、切点葱花，准备好油泼辣子，秘制油泼辣子的做法我已经分享过，总目录里可以找到。

　　8、煮好的挂面中加入酱肉、酸豇豆末、油泼辣子、生抽、几滴花椒油，撒上葱花即可。

　　9、开吃啦!